今天，我到爸爸工作的单位去，学打蛋糕。到了爸爸工作的单位，我问爸爸：“我们先做什么呢？”“应该先去洗手消毒，换上工作服。”爸爸回答。爸爸告诉我，蛋糕是由：鸡蛋、面粉、糖、黄油、牛奶组成的。第一步，爸爸先让我打10个鸡蛋，要把蛋黄和蛋清分开；第二步，把称好的糖倒入蛋清中，放入搅拌机；第三步把黄油和牛奶放在一起，用锅加热；第四步，把奶油、蛋黄、煮好的黄油牛奶放在一起搅拌均匀，装进烤盘，再放进设定好温度的烤炉里。说起来倒轻松，做起来可难了。打蛋就把我给难住了，因为我是第一次打蛋，还要把蛋黄和蛋清分开就很难了，第一个蛋，我用力敲的太猛，蛋壳、蛋黄、蛋清就混合在一起，分不开了；第二个蛋，在爸爸的指导下，马马虎虎的勉强过关。花了好长时间，我才把10个鸡蛋打完；糖称好了，我迅速的把糖倒进蛋清里，放到搅拌机里搅拌，接着，我把黄油和牛奶倒进锅里，用火煮，并且用勺子搅拌，把它们融合在一起。之后把奶油、蛋黄、煮好的黄油、牛奶放在一起搅拌，放在烤盘上，铺均匀，再放进设定好温度的烤炉里，就可以了。平时看起来很平常的事，做起来却其乐无穷。名师点评：小作者这篇作文记述的是自己去爸爸单位学习做蛋糕的故事。作文对做蛋糕的步骤描写得很清楚，条理性强。尤其是描写小作者打蛋的过程很精彩，生动地展现了小作者由失败到成功的过程。不过从作文内容看，这篇作文揭示的道理好像主要是“平时看起来很简单的事，做起来却很难”，小作者如果能写出这一点的话中心就更明确了。（学乐中国特聘教师：王运连老师）2009-7-19 16:01:00