【篇一】：包饺子作文

“过年了，收红包，过了一年真真好，去年收获真不少。。。。。。”我哼着自己新编的小曲，迫不及待地冲进奶奶家。

往四周一看，到处都贴满了对联，喜气洋洋地我连忙进了门，正巧看见奶奶在包饺子，我觉得很有意思，忙加入了这个队伍。看着爷爷奶奶手疾眼快的一个小饺子就成形了，我也很想学。我学着爷爷奶奶的样子把饺子皮放在手里，手忙脚乱地捏了一个饺子，但它好像故意和我作对，不是口开了就是肚子太大破了要不就是歪歪扭扭站不起来，那样子就像一个调皮的孩子在恶作剧。

爷爷奶奶又细心地教了我，我又试着包了一个饺子，这下这个调皮的小孩被我征服了一点，我又包了一个，这儿比刚才好多了。我又包了很多，这些饺子都在本“女侠”手里败下阵来，一个个失落地跳进锅里去享受“温泉”了。有一个调皮的饺子想趁机”逃跑”，我本想放过他，但是又一想过年嘛，总要一家人团聚的，想到这儿我又伸手把他抓了回来，他看样子很失落，不高兴地沉到了锅底，那样子就像一个孩子在生闷气，看它那可爱的表情我开心的笑了。今年的饺子比往年好吃了很多，可能是我自己动手的关系吧，真应了那句话：劳动最快乐。

大家说过年真没有意思，看我就学会了包饺子，做油炸糕••••••今年是我过的最开心的一年。

【篇二】：包饺子作文

今天是我当家的第二天，早上起床后我和妈妈商量，中午准备吃什么呢？我想了一会给妈妈说，中午我们包饺子吧。吃过早饭后，我和妈妈就去菜市场先去买菜，我们买了二斤肉，一斤韭菜，葱姜蒜等。

第二步，我开始和面了，在妈妈的指导下，我把面倒到盆里，然后一边加水一边搅拌，然后开始双手在盆子里揉，累得我满头大汗，面终于和好了，放到一边省着。

第三步，我把豆腐干、韭菜切成小小的颗粒，葱姜蒜切末，然后和肉放到一起使劲搅拌，很快，肉和菜分不清你我了，你中有我，我中有你，五颜六色的，真像一副美丽的风景画。

当馅办好后，面也省得差不多了，我和妈妈开始包饺子，我先把面压成小圆疙瘩，然后用擀面杖使劲的擀，擀了二十几后，我开始包饺子，我拿过一个饺子皮，用勺子挖了点馅，把饺子皮一点点的啮合起来，再放到手心里用手一压，不好！漏了，馅太多了，我减少点馅又开始包，平时看妈妈那么听话的饺子皮怎么那么不听话，弄得我满头大汗，我费尽九牛二虎之力才包好第一个饺子，第二个我吸取之前的教训，没有放太多馅，用手压时，也没用太多力气，结果包出来的饺子活像一个发育不良的豆腐干，不过已经比起第一个进步很多了。然后第三个，第四个……

在妈妈的帮助下，饺子总算包完了，通过这次包饺子，我明白了看着挺容易的事情，要想干好可没用那么容易。

【篇三】：包饺子作文

今天是周六，妈妈说好久都没有吃过饺子了，不如今天我们来包饺子吧。

于是，我和妈妈先去市场买面粉，还有馅料，买了猪肉，胡萝卜，韭菜这三种作为馅料。回到家，妈妈先把面粉擀好，然后把一个一般大小的盖章洗干净，把擀好的面粉用擀面棒擀成一块大大的饺子皮，用盖子往饺皮一印，印出一个圆形，然后，把圆形饺皮拿出来，往里包肉馅或者是胡萝卜或者是韭菜，也可以是三种混合的馅料，然后小心翼翼的把饺子包好。由于我是第一次包饺子，所以我包的饺子不少不是饺子皮破了就是散了，或者是形状丑死了，歪歪曲曲。看着妈妈包的那么好看，我很不开心，妈妈安慰说:“没关系第一次包都是这样的，你慢慢来肯定包的很好看。”我仔细看妈妈怎么包，然后越包越顺手，也越来越好看。半个小时过后，我和妈妈已经包好了一大笼饺子。然后，妈妈把已经包好的饺子小心翼翼的放入蒸炉，我们就在一旁耐心的等待。待饺子蒸好后，我们把饺子端出来，“哇，好香啊”我早已被香味熏的垂涎欲滴。我连忙拿起筷子狼吞虎咽的吃起来，真是越吃越好吃。

通过包饺子这件事，我明白了，凡事都要有耐心，只要你愿意学，总会学会的。

【篇四】：包饺子作文

大年初一，有亲自从远方来，我们大家全都聚集在外婆家，高高兴兴过大年。中午又像往年一样要吃饺子。

外婆在厨房张罗大鼓：做饺子皮、剁肉馅、包饺。忙得不亦乐乎。我担心外婆累坏了，便主动请求帮忙，外婆心疼我，但经不住我的请求，答应了。我吃过饺子，看过别人包饺子，却没有亲手动过，这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，没学就会，天才啊！正在我得意非凡的时候，那肉馅就像个不听话的孩子，让我束手无策：当我把左边的皮捏好，肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了，怎么办才好呢？我左思右想，伤透了脑筋，还是一点头绪也没有。

正在我疑惑不解的时候，姐姐看到了我这般模样，无奈的说：“我的小妹妹啊，用脑子想想，少放点馅儿，不就不会多出来了吗？”说得对呀，我怎么没有想到呢，真是一语惊醒梦中人啊！我找姐姐说的，放回一半肉馅，包起了人生的第一个饺子。大功完成，但是不太对劲，因为我根本不会捏饺子的先后顺序，包的就是个“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都学不会，凡是不能强求，这是没有办法的，我包的“四不像”只好自个儿吃了。我虽然包得是四不像，但这是我第一次包的饺子，它凝聚了我的心血。

嚼着它，这碗“四不像饺子”别提有多好吃了！

【篇五】：包饺子作文

我是个非常爱吃饺子的女孩，尤其喜欢吃韭菜鸡蛋馅的饺子，可是我却不会包，为此我非常遗憾，所以总想学一学，却又一直没有机会。一个星期天，我看见妈妈正在包饺子，一拍脑门想，这不就是一个学包饺子的好机会吗？于是征得妈妈的同意后，把手洗干净，开始向 妈妈这位大厨师学习包饺子。

我先看妈妈包，只见妈妈熟练地拿起一张饺子皮儿放在手中，另一只手拿勺子舀一些饺子馅儿，然后捏紧饺子皮儿，最后再放到手心，两只手合在一起，轻轻一捏，一个小巧玲珑的饺子就包好了。我看了一遍后，心想：简单！便包起来。只见我笨拙地拿了一张饺子皮儿，舀了一大勺饺子馅，结果饺子皮吃成了个“大胖子”把肚皮都撑破了。我不服气，又拿了一张饺子皮儿，这次我小心翼翼地用勺子舀了一点点馅儿。结果，饺子皮儿又因吃不饱，变成了个“小瘦子”。这次可把我给气坏了，嘴里不停地咒骂这该死的饺子皮儿。妈妈听见了，正想说什么，却突然哈哈大笑起来。我以为在嘲笑我包的饺子，就更生气了，吹胡子瞪眼的，没想到妈妈笑得更厉害了。我被笑得丈二和尚——摸不着头脑，不知怎么回事。妈妈笑得说不出话来，指指我的脸，我赶紧跑到镜子前，一看，自己也被逗笑了——原来，不知什么时候我把面都抹到了脸上。妈妈鼓励我重来，这次我吸取了上次的教训，看得非常仔细，连一个细小的动作也不放过。这次我开始包时，却不急着包了，而是先回忆了妈妈包饺子的每一个细节，然后才包。首先取一张饺子皮儿，接着放入适当的馅儿，然后捏紧饺子皮儿，最后再放到手中一捏。果然功夫不负有心人，这次包出来的饺子虽然没有妈妈的好，但也像模像样。我非常高兴，因为我的劳动总算有了回报。

开饭了，我吃着自己包的饺子，感到无比的香甜，因为这毕竟是自己的劳动成果嘛！

辅导老师 赵新亚

【篇六】：包饺子作文

星期天，我们家包饺子。我和妈妈去菜市场买材料。我们来到一个卖饺子皮的档口，要了一斤饺子皮。我问妈妈：”买什么材料做馅呀？“妈妈说：”买葱、猪肉、白菜、韭菜、蘑菇。“于是，我们把各种材料都买了一些，然后，提着材料就高高兴兴的回家了。

回到家，我和妈妈把材料放到盆子里用水冲洗干净，接着，用刀把材料切碎。妈妈说：”把切好的材料分别放在不同的盆子里。“我问妈妈：”为什么要这样放，不把材料放到一个盆里呢？“妈妈说：”这样放就串味了。“哦原来是这样啊。我终于明白了。

调好馅，和好，妈妈就开始包饺子了。我坐在一旁看着，特别想学，于是，我对妈妈说：”您能教教我吗？“妈妈说：”你跟我学一定要有耐心。“就这样，我一步步地跟着学。首先把饺子皮放在手心上，再用勺子把馅放在饺子皮上，最后把饺子皮按实，终于包好第一个，接着包第二个、第三个我和妈妈越包越起劲。我还问妈妈，如果不把边皮按实，会是怎样呢？妈妈笑了：”傻孩子，那样煮的时候会露出馅，所以一定要包实点。“大约过了半个小时，我们就把所有的饺子都包好了。接下来就是煮饺子，我看见妈妈在锅里放了些水，待水开了，把饺子放进锅里，水开了，大约点两次水，饺子就煮熟了。

看着这些香喷喷的饺子，我高兴的欢呼着，和家人一起津津有味的吃起来。

第一次包饺子的感觉真好。

【篇七】：包饺子作文

包饺子咯，妈妈说晚上要包饺子，这下可高兴坏了我。因为我也想露一手。

当一切工作准备就绪后，我们开始了。妈妈把馅和皮儿准备好了以后，她包的时候我目不转睛地盯着。只见妈妈左手拿起一张饺子皮儿，右手用小勺弄了点馅，放在皮儿上，然后再用右手把皮儿的一边向左手靠拢，拉到离皮儿的另一边很近的地方，接着右手从皮儿的一边开始把皮儿的两边捏在一边，而且还前后错开点点，一会儿就捏完了，最后妈妈把饺子放在面板上，那个小饺子就像个精神饱满的小战士!

该我上场了，我拿起一张饺子皮儿，放了一些馅在里面，把皮儿的两角使劲一捏，馅马上从中间出来了，我使劲把中间、左边和右边一下子捏住了。唉!终于捏住了，我把它放下，可是我的不像小战士，像个小枕头。我并没有放弃，开始包第二个了，这次一定不要包露，最后一定要成功，我暗暗给自己鼓劲。我又拿起一张饺子皮儿，加了一点馅，我想：这回不会露了吧!这次夹的馅少了一些，我再把饺子皮儿的两头使劲一捏，哈哈，这次终于成功了，我迫不及待地跳了起来。就在我把它刚放到面板上，手一离开，我的战士卧倒了，我扶了扶，它很不听话，还是站不住，只能趴在那儿了。该包第三个了，我再次拿起一张饺子皮儿，加了一丁点馅，左边、中间和右边一起使劲一捏，嘿，成功了。可是我怕它再次倒下，我就把它的底下按平了，我想：这次能立住了吧。我把它轻轻往那儿一放，哈，真的立住了。可是和妈妈的比还差得很远呢。看来，我要让妈妈给我上一节包饺子课了。

吃着自己包的饺子，突然觉得今天的饺子比起之前都要美味。我终于体会到了自己动手丰衣足食这句话的真正含义了，同时也知道了妈妈平常做家务也是很辛苦的，以后我要多学点家务活，减轻妈妈的负担。

【篇八】：包饺子作文

我正在房间里看着书，妈妈突然吼了一声，“包饺子啦”，我立马扔下了手中的书，飞奔到厨房!

我可是个大胃王，饺子是我肚子的“兴趣爱好”。包饺子可就更是我手的“兴趣爱好”了。这次，我高兴极了是因为已经好长时间没有包饺子吃了。

妈妈在厨房里熟练地做好了饺子里的菜馅——由切好的肉和雪白的嫩嫩的豆腐，还加上调鲜香用的香葱，妈妈将这些菜用筷子搅拌一下，再加上盐、酱油、黄酒，再搅拌一次，菜馅就很香了。

万事俱备，只欠东风。我用一个小碗盛了一些水，再拿来一个装饺子的盘子。开始包了，由于我包过几次，所以包的还算一点熟练。我先将一块圆圆的饺子皮平摊在我的手掌上，再拿起筷子夹起一小些菜馅，放在饺子皮的中间，接着又用一个指头，在盛有水的碗里蘸一些水，再将水抹在饺子皮没有菜馅的那一部分，然后小心翼翼地将饺子皮的两边对齐，按上，那谁就犹如胶水一般，将两边的皮粘上了，最后，我将饺子已经封好的边缘折出几个小花样一般的折纹。一个水饺就顺利地包好了。接着，我又一个接着一个地包，途中一帆风顺。晚上，我让妈妈煮水饺，水饺煮好后，我觉得十分香，因为那是我自己包的。

我体会到了包饺子的乐趣，饺子就是要自己包的才好吃啊!