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我的最爱刀削面
更新时间:2022-12-07 01:58:31

刀削面虽然是山西名吃,但我也爱吃。今天,我象往常一样来到“安庆小吃”。我依然点了碗刀削面。只见老板转身和面,揉来揉去,将面柔光滑,然后拿起刀“唰、唰、唰••••••”面便一片又一片如流星赶月一般,在空中划出一道道白色的弧线,然后笔直落下只听“扑通、扑通”这群可怜的孩子,要“烫发”了。几分钟以后,将这些刀削面放在碗里,再加些卤汁和青菜来辣椒。一碗香喷喷的刀削面便做好了。哇,闻起来那味道,真是令人垂涎三尺呀! 再把耳朵贴在碗上,仔细听听。这些刀削面仿佛在窃窃私语说:“哎!好不容易做了个新`发型'但顾客不吃,凉了可是要重做一遍的。”最后一步,就是满足他们的愿望。先拿一个勺子和一根筷子,再夹一根面条,放在有汤的勺子里,一口吃掉。慢慢咀嚼,你会有种辣辣的感觉,先是双脚发麻,然后鼻涕眼泪一起流,最后舌头也发麻。再接着吃会发现面条上放了少量的咖喱粉,那东西发出一种酸味,让你吃了一口还想吃。怎么样,听了我的介绍你也想吃了吧。名师点评:小作者用简练的语言介绍了自己最爱吃的刀削面,重点描写刀削面的制作过程。先把面揉光滑,接着拿起刀削,“面便一片又一片如流星赶月一般”,“扑通、扑通”全部都掉进锅里准备“烫发”了,这里描述得很生动,也很风趣。小作者还介绍了刀削面的口感,“慢慢咀嚼,你会有种辣辣的感觉,先是双脚发麻,然后鼻涕眼泪一起流,最后舌头也发麻”,是不是很诱人呢。文章的叙事结构合理,语言风趣生动,写得挺不错的。(学乐中国特聘教师:郑蕾老师)2009-10-16 16:07:00

我的最爱刀削面

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