今天，爸爸给我买了一雌一雄两只螃蟹，我心里别提多高兴啦。

我最喜欢那只雌蟹。你看它全身呈青绿色，肚子上雪白雪白的；眼球乌黑透亮，还可以做360度旋转；两只大钳子上长着一些细小的黑绒毛，八条腿没有雄蟹粗壮，很细很尖，爪上还有一些细毛毛；嘴巴直吐晶莹的白泡，像一串串珍珠一样。爸爸答应让我先玩一会儿。我找来一根小木棍逗它，它生气了，就用大钳子牢牢夹住小木棍不放，居然让我把它提了起来。

过了一会，爸爸开始洗蟹。只见爸爸先抓住蟹背，用刷子刷它的白肚皮，这下螃蟹可不乐意了，它张牙舞爪奋力去抓刷子，爸爸见它还不老实，就把它的一对大钳子捏住，这下那只螃蟹变成了爸爸的“俘虏”，乖乖的，一动也不动了。爸爸教我说：“要辨别螃蟹雌雄，只要看它的肚子，肚脐尖的是雄的，圆的就是雌的。”

洗完螃蟹，爸爸在锅里放上黄酒和生姜，加上冷水就开始煮了。锅里水开始慢慢变热，螃蟹在里面可呆不住啦，只听它们在锅里拼命乱爬，还想把锅盖顶开，不一会儿，锅里没了声音，打开锅盖一看，两只螃蟹已经由青变红了。爸爸说再过半个小时就可以吃了。闻着蟹香，馋得我真想现在就端过来大吃一顿。

终于等到爸爸把蟹端上了桌，这时，它们已经变成了橘红色，红得像一轮太阳当头照。我迫不及待地掰下一只蟹脚，沾上姜醋，放进嘴里，啊，真是色香俱全，味道鲜美啊！真让人越吃越想吃。听说蟹肉营养丰富，而且含有很多高蛋白，是人们生活中一种不可缺少的高级食品。